· 

5月の節句 (給食)

5月5日は、子どもの日。子ども達の健康を祈って「中華ちまき」を作りました。

フワフワでホクホクのちまきができました。

 

子ども達がとっても気に入ってくれて、にこにこスマイルを見せてくれました。

・炒めた具材にお米を入れ、水分がなくなるまで炒めていきます。

・アルミホイルにのせて、形を整えていきます。

・形を整えた、中華ちまきをスチームコンベクションで蒸していきます。